Vi tillverkar osten Bredsjö Blå och driver Bredsjö Ostcafé

 

Välkommen till Bredsjö Mjölkfår. Vi har tillverkat fårost sedan 1989. Bredsjö Blå är en blåmögelost av roquefort-typ. Bredsjö Hård är en långlagrad Peccorino. Vi tillverkar också ost av feta-typ och Potkäs. På gården finns ett Ostcafé där vi serverar allehanda läckerheter och säljer våra ostar. Bredsjö Blå finns också till försäljning i välsorterade ostbutiker runt om i landet.

 
 

Vi tillverkar ostarna Bredsjö Blå och Bredsjö Hård. Vi gör också salladsost av Feta-typ och Potkäs. Alla ostar tillverkas av pasteuriserad fårost från våra ostfriesiska mjölkfår.

Läs mer →

I cafét kan du provsmaka och köpa våra ostar. Där finns också en vedeldad ugn där vi gräddar hällbröd. Självklart finns en massa goda bakverk också. 

Läs mer →